Местоположение: хотелът е разположен на СИТОНИЯ - втори ръкав на п-в Халкидики, в центъра на красивия курорт Метаморфоси, на 150 м от плажа и на 95 км от летище „Македония“ в Солун. Хотелът е построен през 1993г., изцяло е реновиран през 2004 год., а през 2011 година към хотела е добавен и изцяло нов корпус, предлагащ настаняване в стаи тип супериор. Хотел Симеон, Халкидики, Ситония е семеен 3* хотел, предлагащ отлични условия за икономична семейна почивка на море в Гърция.

В стаите: капацитет на хотела 60 стаи, с изглед към града, басейна или маслиновите гори. Този капацитет е представен от: двойни стаи – 25, всяка с площ 20кв.м, 29 стаи са тройни с площ от 23 кв.м и 6 фамилни стаи с площ 26 кв.м. и стаи супериор, разположени в крило добавено към хотела през 2011 година. Всички стаи са оборудвани с: хладилник, телефон, телевизор, климатик, баня с душ.

Изхранване: хотелът предлага по Ваш избор настаняване на база AllInclusive или HB (закуска и вечеря). Системата All inclusive – Закуска (08:00 – 10:00), обяд (14:00 – 15:00) и вечеря (19:00 – 21:00) в ресторанта на хотела. Местни алкохолни и безалкохолни напитки в неограничено количество, по време на хранене (безалкохолни напитки - Кола, Фанта, Сода, Тоник лимонада, 7-Up, натурални сокове – портокал, ябълка и череши, кафе – нес кафе, фрапе, чай – топъл и студен, топъл шоколад, коктейли, алкохолни напитки – бира, кампари, мартини, вермут, водка, ром, джин, уиски, узо, бренди, вино местно производство и домашно вино. Сладолед – на обяд. В цената са включени още: леки закуски и сандвичи със следобедно кафе и чай - на бара при басейна (16:30 – 17:30). Местни алкохолни и безалкохолни напитки  се сервират на бара при басейна  в неограничено количество от 10:30 до 22:00 часа вечер.

Ресторанти и барове: хотелът разполага с основен ресторант, бар на басейна и бар на плажа. В близост до хотела има много барове, ресторанти и таверни.

Развлечения, спорт и удобства : хотелът разполага с плувен басейн, бар на плажа, сейф, наем на коли.
За децата : детски басейн

Плаж: плажът се намира на 150 метра от хотела.

Хранене:
HALF BOARD - закуска и вечеря на шведска маса, без напитки

ALL INCLUSIVE - закуска, обяд, вечеря и междинни хранения на шведска маса, алкохолни и безалкохолни напитки местно производство без лимит