Австрия
Австрия
- Столица: Виена
- Площ: 83 871 km2
- Население (брой): 8 188 207
- Официален език: немски
- Местоположение: централна Европа
Разположена в централна Европа, Австрия от всички страни е заобиколена от суша: на север граничи с Германия и Чехия, на изток със Словакия и Унгария, Словения и Италия на юг и Швейцария и Лихтенщайн на запад. В западната и южната част на Австрия се извисяват Алпите, а източните провинции — включително столицата Виена — са разположени в Дунавския басейн. Във Виена са разположени няколко международни организации, включително секретариатът на Организацията за сигурност и сътрудничество в Европа, Международната агенция за атомна енергия и Организацията на страните износителки на петрол.
Австрия е наследник на културата на Хабсбугската империя, която векове наред е доминирала в Европа. През XVIII и XIX век Виена е била център на културния живот на Европа, особено що се отнася до музика и литература. Най-голямата от 2400-те библиотеки в Австрия е Националната библиотека, открита през 1526 год. Ценни колекции от книги се помещават в множество университети, стари манастири и в няколко научни библиотеки. Музеите на изкуството и природонаучните музеи на Виена имат международна слава. В края на 18 век културата на Виена, особено музикалната, става известна в цяла Европа. Великите музиканти Хайдн, Моцарт, Бетовен, Шуберт, Бравс, Штраус, Малер и Брукнер – са живяли и творили в този град и тяхната музика до този момент се изпълнява в концертните зали по цял свят. Белведере е бароков дворцов комплекс, построен през 1721-1722 по поръчка на принц Евгений Савойски във Виена.
В провинция Залцбург, края на летния сезон, съответно приключване на полската работа, се отбелязва с тържествена благодарствена процесия, символизираща своеобразно преклонение пред плодородието и най-вече през жътвата. При карнавалните шествия през февруари маскирани фигури с изкусно изрязани маски изпълняват съхранени от древни времена танцови стъпки, които са израз на борбата между пролетта и зимата.възпроизвеждането на шумс различни дрънкалки и звънци се прави с цел предаването на подобни послания.
Виена е столицата на Австрия със статут на нейна провинция. Тя е главен град на Австрия с население от 1,7 милиона жители.
Счита се за една от най - мултинационалните кухни в Европа. Произхожда от кулинарните традиции на Австро - Унгарската империя, но е силно повлияна и от баварската, унгарската, чешката и италианските кухни.
Типичният австрийски обяд или вечеря съдържа от 2 до 7 ястия, в зависимост от случая. Обикновено започва със апетайзер и основно ястие , придружено от 1 - 2 сурови, или готвени гарнитури. Десертът може да бъде кейк/торта или друго печиво от брашно.
